☆607.第608章廚子哪裏來
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第608章 廚子哪裏來
把任務交給裴碩之後,劉信先是去找了呂寶城區長。
呂區長很熱情地招待了劉信,聽說他要在開發區投資,心花怒放,一力保證審批什麽的絕對不是問題,一個星期內完全給他搞定。
“除了這個,你還有什麽需求,我一並給你弄了。同時叫咱們的官方媒體好好宣傳你,你作為青龍區本地人,持續不斷地投資建設家鄉,有絕好的模範帶頭作用呢。”
“這個……”劉信本欲拒絕,但是想想也沒什麽壞處。官方宣傳在普通人中間可能沒什麽,但能夠給白鷺集團打上一個印記,一般宵小之輩,不敢來自己這裏打秋風。
“那就謝謝區長了。”
“跟我謝啥,把青龍區建設好,我感謝你都來不及。”呂寶城送劉信的時候,說話都是帶著笑的。
相關手續的事情,沒用到半天就搞定。
但是劉信並沒有去接裴碩的班,讓裴碩解放,因為他還有更重要的事情處理。
鮮活食材店十層,劉信讓裴碩只用其中的六層,也就是第五層至第十層,剩下來的四層卻是空著。
劉信當然不可能空著,而是有更好的打算。
能進鮮活食材店的,是中高檔的食材,尤其以海鮮魚類為主,買的就是一個高檔!吃的就是一個新鮮!
但是對於很多人來說,他們愛吃也願意花錢吃好東西,讓他們動手做,卻沒有這個興趣。或者即便有興趣,在自己家裏也難以盡興……總不能為了處理一些特殊食材,還特別去買烹飪道具。
如果有這麽一個地方,可以幫助他們處理食材,或者提供足夠的空間和道具,讓顧客自己處理食材。完事可以直接享用,豈不是方便至極?
劉信把下面四層留下來,打得就是這個主意!
他打算將下面四層分為三部分,一部分是“美食區”,一部分是“代烹飪區”,還有一部分則是“自烹飪區”。
美食區顧名思義,就是可以直接吃東西的地方。這兒所有的食材都會從上面6層選用,保證質量與安全,同時也保證最高級別的美味。當然,這一個區域的價格也將很貴,不亞於一般的五星級酒店。
美食區將在四層裏面占到一層,少但是精。至於為什麽只拿出一層來搞這個,理由很簡單,因為劉信更加重視的,是“代烹飪區”。
代烹飪區也很好理解,就是白鷺集團提供廚子和場地,顧客在上面消費,買好了之後從特定通道下來,可以直接找自己心儀的廚子下廚,將買好的新鮮食材現場做好,然後現場享用。
不用顧客自己費神,也沒有“美食區”那麽高昂的價格,對於顧客來說,這個區域可能才是吸引力最大的!
正是看中了其潛力,劉信才決定安排整整兩層給代烹飪區。在他的設想裏,兩層加起來,至少把國內重要菜系的好手全部囊括,讓顧客只在一個店內,就可以選擇天南地北的風格,甚至一種食材找不同廚師做,獲得最頂級的享受。
還有一層則是給了自烹飪區。這個區域的一萬平,將被劃分為上百個小廚房和幾十個大廚房,大廚房提供各類烹飪器材,小廚房則囊括了生活中基本烹飪器具,顧客在這兒可以申請大廚房或者小廚房,自己dIY,享受動手的樂趣。
這三個區域想要實現,最重要的當然是需要足夠數量的廚子。
劉信沒有時間直接去招人,畢竟山南海北趕過來,還要再費心面試,可不省心。相比之下,劉信寧願去找吃貨席如琳,讓她幫這個忙。
***
席如琳這段時間,已經完成了帝都的美食挖掘工作,開始向四周擴散,現在身處津港市。
津港是個小吃名城,各種小吃聲名在外。劉信找到席如琳的時候,她正在享受津港的美食呢。
“你怎麽來了?”見到劉信席如琳很開心,指了指旁邊的座位,把手中東西推過去給他一份,“你可別以為我吃得多啊,那是因為你聯系了我,其中有一份是為你準備的。快嘗嘗,得到我認證的,絕對是一等一的美味。”
劉信本來還想說她兩句不務正業,卻被美食堵住了口,哪裏忍心再說席如琳。
“來找我幹什麽?”席如琳一邊吃東西,一邊看劉信。
“找你幫個忙,給我推薦一些厲害的廚子,不是做小吃,而是做正餐的,跟咱們美食城的計劃並不沖突。”劉信簡單地,把自己鮮活食材店的計劃,跟席如琳說了說。
席如琳聽著,不由得咽了一大口口水:“廚子當然沒有問題。不過你的意思是說,打算搞的這個食材店,是可以吃到中高檔的海類食材的是嗎?而且可以現做,嘖嘖,這可是最頂級的享受。我畢生的夢想,就是能有這樣一個店呢。”
“可你上次跟我說,畢生的夢想是要一個美食城,就是聚集了全國小吃的那種。”劉信插話道。
席如琳白了他一眼:“就不許我有兩個夢想啊。你這家夥,真是討厭,為什麽我夢想的東西,都被你提前給做出來了呢。這樣就算以後我實現了理想,也會很沒有成就感的。最最重要的是,我可能要到幾十歲才能實現夢想,你這家夥年紀輕輕就可以享受……不公平,太不公平了!”
“我有個提議。”劉信湊到她面前,“你也可以現在就實現夢想啊,我這兩個產業正愁沒人管呢。你要是肯來幫忙,我非常歡迎你……當老板娘。”
“要死啊你,流氓。”席如琳將手中食物塞到劉信嘴裏,不讓他說話。
劉信嚼吧嚼吧,直接咽了下去:“美食本就讓人陶醉,這美人兒吃過的美食,原來更加美味啊。”
饒是性子直爽如席如琳,也受不了劉信這樣調戲,匆匆告辭,以幫劉信聯系廚子的名義直接離開了。
望著遠去的窈窕身影,劉信哈哈大笑,這樣的小辣椒,原來也有害羞的時候。
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把任務交給裴碩之後,劉信先是去找了呂寶城區長。
呂區長很熱情地招待了劉信,聽說他要在開發區投資,心花怒放,一力保證審批什麽的絕對不是問題,一個星期內完全給他搞定。
“除了這個,你還有什麽需求,我一並給你弄了。同時叫咱們的官方媒體好好宣傳你,你作為青龍區本地人,持續不斷地投資建設家鄉,有絕好的模範帶頭作用呢。”
“這個……”劉信本欲拒絕,但是想想也沒什麽壞處。官方宣傳在普通人中間可能沒什麽,但能夠給白鷺集團打上一個印記,一般宵小之輩,不敢來自己這裏打秋風。
“那就謝謝區長了。”
“跟我謝啥,把青龍區建設好,我感謝你都來不及。”呂寶城送劉信的時候,說話都是帶著笑的。
相關手續的事情,沒用到半天就搞定。
但是劉信並沒有去接裴碩的班,讓裴碩解放,因為他還有更重要的事情處理。
鮮活食材店十層,劉信讓裴碩只用其中的六層,也就是第五層至第十層,剩下來的四層卻是空著。
劉信當然不可能空著,而是有更好的打算。
能進鮮活食材店的,是中高檔的食材,尤其以海鮮魚類為主,買的就是一個高檔!吃的就是一個新鮮!
但是對於很多人來說,他們愛吃也願意花錢吃好東西,讓他們動手做,卻沒有這個興趣。或者即便有興趣,在自己家裏也難以盡興……總不能為了處理一些特殊食材,還特別去買烹飪道具。
如果有這麽一個地方,可以幫助他們處理食材,或者提供足夠的空間和道具,讓顧客自己處理食材。完事可以直接享用,豈不是方便至極?
劉信把下面四層留下來,打得就是這個主意!
他打算將下面四層分為三部分,一部分是“美食區”,一部分是“代烹飪區”,還有一部分則是“自烹飪區”。
美食區顧名思義,就是可以直接吃東西的地方。這兒所有的食材都會從上面6層選用,保證質量與安全,同時也保證最高級別的美味。當然,這一個區域的價格也將很貴,不亞於一般的五星級酒店。
美食區將在四層裏面占到一層,少但是精。至於為什麽只拿出一層來搞這個,理由很簡單,因為劉信更加重視的,是“代烹飪區”。
代烹飪區也很好理解,就是白鷺集團提供廚子和場地,顧客在上面消費,買好了之後從特定通道下來,可以直接找自己心儀的廚子下廚,將買好的新鮮食材現場做好,然後現場享用。
不用顧客自己費神,也沒有“美食區”那麽高昂的價格,對於顧客來說,這個區域可能才是吸引力最大的!
正是看中了其潛力,劉信才決定安排整整兩層給代烹飪區。在他的設想裏,兩層加起來,至少把國內重要菜系的好手全部囊括,讓顧客只在一個店內,就可以選擇天南地北的風格,甚至一種食材找不同廚師做,獲得最頂級的享受。
還有一層則是給了自烹飪區。這個區域的一萬平,將被劃分為上百個小廚房和幾十個大廚房,大廚房提供各類烹飪器材,小廚房則囊括了生活中基本烹飪器具,顧客在這兒可以申請大廚房或者小廚房,自己dIY,享受動手的樂趣。
這三個區域想要實現,最重要的當然是需要足夠數量的廚子。
劉信沒有時間直接去招人,畢竟山南海北趕過來,還要再費心面試,可不省心。相比之下,劉信寧願去找吃貨席如琳,讓她幫這個忙。
***
席如琳這段時間,已經完成了帝都的美食挖掘工作,開始向四周擴散,現在身處津港市。
津港是個小吃名城,各種小吃聲名在外。劉信找到席如琳的時候,她正在享受津港的美食呢。
“你怎麽來了?”見到劉信席如琳很開心,指了指旁邊的座位,把手中東西推過去給他一份,“你可別以為我吃得多啊,那是因為你聯系了我,其中有一份是為你準備的。快嘗嘗,得到我認證的,絕對是一等一的美味。”
劉信本來還想說她兩句不務正業,卻被美食堵住了口,哪裏忍心再說席如琳。
“來找我幹什麽?”席如琳一邊吃東西,一邊看劉信。
“找你幫個忙,給我推薦一些厲害的廚子,不是做小吃,而是做正餐的,跟咱們美食城的計劃並不沖突。”劉信簡單地,把自己鮮活食材店的計劃,跟席如琳說了說。
席如琳聽著,不由得咽了一大口口水:“廚子當然沒有問題。不過你的意思是說,打算搞的這個食材店,是可以吃到中高檔的海類食材的是嗎?而且可以現做,嘖嘖,這可是最頂級的享受。我畢生的夢想,就是能有這樣一個店呢。”
“可你上次跟我說,畢生的夢想是要一個美食城,就是聚集了全國小吃的那種。”劉信插話道。
席如琳白了他一眼:“就不許我有兩個夢想啊。你這家夥,真是討厭,為什麽我夢想的東西,都被你提前給做出來了呢。這樣就算以後我實現了理想,也會很沒有成就感的。最最重要的是,我可能要到幾十歲才能實現夢想,你這家夥年紀輕輕就可以享受……不公平,太不公平了!”
“我有個提議。”劉信湊到她面前,“你也可以現在就實現夢想啊,我這兩個產業正愁沒人管呢。你要是肯來幫忙,我非常歡迎你……當老板娘。”
“要死啊你,流氓。”席如琳將手中食物塞到劉信嘴裏,不讓他說話。
劉信嚼吧嚼吧,直接咽了下去:“美食本就讓人陶醉,這美人兒吃過的美食,原來更加美味啊。”
饒是性子直爽如席如琳,也受不了劉信這樣調戲,匆匆告辭,以幫劉信聯系廚子的名義直接離開了。
望著遠去的窈窕身影,劉信哈哈大笑,這樣的小辣椒,原來也有害羞的時候。
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